| 店の特徴等 |
- １１７年続く老舗の漬物店。伝統の奈良漬け、味噌漬け、たまり漬けを守りながら、浅漬けなどの新商品も手がけている。
- 新商品は「旬鮮新奈良漬」。埼玉県産白うりを浅漬け風奈良漬けとして開発。青々とした色合いとフレッシュな歯ごたえ持つあっさりとした味が評判。
- 漬物とともにお店の看板商品となっているのが、「こうのすコロッケ」。市内の精肉店が廃業したことをきっかけに、長く親しまれた地域の味を残したいと一念発起、精肉店の主人からそのままの味を伝授された。シンプルなじゃがいもと玉ねぎを使い、懐かしく何度でも食べたくなる味。毎朝手作りし、本店ではお客様の注文に応じて揚げたてを作っている。
- 「地元の商業者は地域を支える力」と語る専務の恵司さん。「こうのす若手商業者同好会」の会長を務め、月１回の「こうのすパーキングバザール」など数多くのイベントを開催し、地元商業者とお客様にふれあいを賑わいとコミュニケーションのある買い物を楽しんでもらえるよう尽力している。
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| 店主からのメッセージ |
| 「漬物、コロッケなど身近なお惣菜を提供する店として、ご家庭に笑顔を届けます」 |
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| 店の概要 |
| 代表者氏名 |
野本 栄司（のもと えいじ） |
| 住所 |
鴻巣市本町4-1-53 |
| 電話番号 |
048-541-0237 |
| 取扱商品 |
新兵衛奈良漬・たまり漬、漬物佃煮各種、
こうのすコロッケ、ほか揚げ物 |
| 定休日 |
無休 |
| 営業時間 |
９：００〜１９：３０ |
| URL |
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新商品の「旬鮮新奈良漬」ほか、
色々な漬物を揃えています
大人気の名物商品 「こうのすコロッケ」
ご子息の野本恵司さんは地元若手商業者のリーダー
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