| 店の特徴等 |
- 大正12年創業の老舗で、川越には2015年6月にオープンしました。
- 店内は醤油しぼり体験や醤油の試飲ができ、五感を使って醤油を楽しめるようになっております。
- 有機しょうゆと柚子醤油は、6年連続3ツ星クリスタル味覚賞を受賞しており、海外のシェフの方にご愛用いただいております。
- 原料には埼玉県産の大豆・小麦を多く使い、伝統の木桶仕込みのものも作っております。
- しゃぶしゃぶのたれは、甘みがありすっきりとした味わいで、梨をたっぷり使用したたれとなっております。焼肉等にも合います。
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| 店主からのメッセージ |
| 「醤油を使ったソフトクリーム等、醤油の新しい一面を感じてください。皆様の「おいしい！」が力になります。」 |
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※こちらの情報は2018年2月時点のものです。
| 店の概要 |
| 代表者 |
弓削多 洋一（ゆげた よういち） |
| 住所 |
大手町１４−５ １F |
| 電話番号 |
049-298-4491（電話/FAX） |
| 取扱商品 |
醤油、おなめ、つゆ、
醤油ソフトクリーム等 |
| 定休日 |
火曜日（祝日の場合は翌平日） |
| 営業時間 |
10:00〜17:00 |
| URL |
http://www.yugeta.com |
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醤油しぼり体験は子どもに大人気です。
シンプルなものからしゃぶしゃぶのたれ・
たまかけしょうゆまで、豊富な品揃え
店長の中村氏。
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