| 店の特徴等 |
- 都内有名ホテルでシェフを務めたオーナーが、春日部に開業した洋菓子店。横田さんは、平成１７年にその道の第一人者と目される「現代の名工」に選ばれ、厚生労働大臣から表彰を受けた。
- 素材の旨味を引き出すためにはシンプルな調理法に行き着くという。抹茶やチョコレートを使用した人気商品を始め、各種商品が、製造キッチンが覗ける店内に並ぶ。焼き菓子類は、インターネットによる通信販売での購入も可能。
- 店舗は、ヨーロッパの一軒家を思わせる造りで、芝生や樹木などの造作も施されている。
- 購入した菓子類やつくりたてのデザートがその場で賞味できるイートインカフェ。
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| 店主からのメッセージ |
| 「私のお菓子人生の集大成として、地元春日部に自分のスタイルのお店を作りました。お菓子の美味しさだけでなく“楽しさ”“やさしさ”“感動”も味わえるオークウッドです。」 |
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| 店の概要 |
| 代表者氏名 |
横田 秀夫（よこた ひでお） |
| 住所 |
春日部市八丁目966-51 |
| 電話番号 |
048-760-0357 |
| 取扱商品 |
洋菓子、パン（カフェ） |
| 定休日 |
火曜日不定休
水曜日（祝日の場合は、翌日休） |
| 営業時間 |
１０：００〜１９：００
（カフェ）
ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ １８：３０
ランチ １１：００〜１４：００
ｱﾌﾀﾇｰﾝﾃｨｰ １４：３０〜１８：３０ |
| URL |
http://oakwood.co.jp/ |
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外観
「現代の名工」に選ばれた横田さん
キッチンの見える店内
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