| 店の特徴等 |
- ２０１６年にリニューアルオープン
- ２代目のご主人は洋菓子職人としての経験を積まれた方で、先代の和菓子店を継ぎ、和菓子はもとより、和洋両菓子の融合を試みた斬新な商品を生み出している。
- 「北川辺こしひかり」を自家製粉して作る、米粉のお菓子が堪能できる。オススメは、さっくりとした食感にほどよい甘みが魅力の「加須最中サブレ米誉れ」と、ふんわりもっちりと焼き上げる「こしひかりロール」
- 地元の地名や特産品をモチーフにした商品に力を入れており、北川辺産のかぼちゃや柿、いちじくなどを素材とし、この地域に自生する「オニバス」や「柳生」、「渡良瀬」などを商品名とした様々な菓子が製造されている。
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| 店主からのメッセージ |
| 「当店でしか味わえない米粉のお菓子をぜひご賞味下さい。」 | |
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店舗外観
地元にちなんだ各種商品
新商品開発に意欲的な関根さん
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