| 店の特徴等 |
- 市内に開店して37年。原材料の国産大豆、にがりに当初からこだわりを持つ。「お客様にいい物を」という姿勢が評価され、顧客の信頼をつかんだ店。
- お客は近隣の他に都内など遠方からも来る。これは駅前アンテナショップでお客さんの心を捉えたからだという。
- 自慢の品は、おぼろ豆腐や油揚げ、揚げたての絹でつくる揚出し豆腐、塩田にがりの寄せ豆腐。特に寄せ豆腐は、平成16年から居酒屋に卸している物だが、好評で注文が絶えないという。
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| 店主からのメッセージ |
| 「素材としての豆腐の良さをぜひ知ってください。」 |
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| 店の概要 |
| 代表者氏名 |
後藤 舜治（ごとう しゅんじ） |
| 住所 |
和光市白子3-20-20 |
| 電話番号 |
048-463-6379 |
| 取扱商品 |
豆腐各種 |
| 定休日 |
日曜日 |
| 営業時間 |
7:00〜20:00 |
| URL |
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自慢の豆腐を扱う店主さん
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