| 店の特徴等 |
- 「商いはゲームのようで面白い。」こう話す江野さんは、店を構えて50年。「状況が悪いときにいかに乗り切るかが大変だけど、やりがいもある」と、商いについては常に前向き。
- 手作り豆腐にこだわり、国産大豆と海水にがりを使う。ざる豆腐、生ゆば、卯の花サラダが自慢。
- お客様との対話を大切にしており、お客様を明るく迎えることに気をつけている。店舗内に茶飲みスペースもある。
- 線路脇と立地は悪いが、徒歩や自転車で客が多く集まる店。
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| 店主からのメッセージ |
| 「お客様との対話を大事にしています。笑顔でお帰りになっていただくことが何よりの喜びです。」 |
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| 店の概要 |
| 代表者氏名 |
江野 精一（えの せいいち） |
| 住所 |
東松山市箭弓町3-5-6 |
| 電話番号 |
0493-22-0187 |
| 取扱商品 |
豆腐各種 |
| 定休日 |
日曜日 |
| 営業時間 |
10:00〜19:00 |
| URL |
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線路脇の店
パッケージも手作り
茶飲みスペース |
