| 店の特徴等 |
- 和菓子作りに携わって約60年のご主人が作るお菓子は絶品。ご近所のお客様の心をがっちりつかんでいるお店。ファン歴何十年という方も多いとか。
- 一押し商品は、「和三盆糖（徳島県産最高級サトウキビ）」を使ったカステラ。全国菓子大博覧会金賞受賞の製品。気軽に食べてもらいたいとのことで、切り売りもしている。
- 「いいものを作るには、いい材料が必要。口に入れていただくものを作るのだから、当然。これは職人の基本」と話す御主人の言葉には熱が入る。
- 御主人は、菓子職人の間でも一目置かれる技量の持ち主だそうである。現在、二代目の御子息も修行中。伝統の味、逸品の味はまだまだ当地で楽しめそうだ。
- 彩の国優良ブランドのお店。
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| 店主からのメッセージ |
| 「カステラは奥の深いお菓子だと思います。こだわった手作りの作品をどうぞ、ご賞味ください。一切れからでもお気軽にどうぞ。」 |
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| 店の概要 |
| 代表者氏名 |
原口格二（はらぐち かくじ） |
| 住所 |
坂戸市千代田2-6-78 |
| 電話番号 |
049-281-3011 |
| 取扱商品 |
カステラ、和菓子各種 |
| 定休日 |
水曜日 |
| 営業時間 |
9:00〜19:00 |
| URL |
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歴史を感じる外観です
これが自慢のカステラ
和菓子一筋６０年
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