| 店の特徴等 |
- 「近海天然魚の新鮮なお魚をお客様に提供していきたい」と語るのは、鮮魚専門店「滝長」の３代目 滝沢修一さん。
- 季節限定の手づくり商品も定評があり、中でも「自家製銀ダラの味噌漬」は贈答用にも人気が高い。
- 店頭では、うなぎ蒲焼きやホタテなど、季節の魚を焼いて販売。匂いに誘われ、立ち止まるお客様も多い。
- お客様とのコミュニケーションを大事にし、「食べやすい魚が欲しい」「手間を掛けたくない」というニーズをしっかり捉え、要望に応じてさばいたり味付けしたりと、一人一人のお客に対してきめ細かに対応している。
- この温かいおもてなしが、口コミ等で新規のお客様を呼び、リピーターも多い。
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| 店主からのメッセージ |
| 「お客様においしい物を買っていただき、次回来ていただいたときに『おいしかったよ』と言っていただけるのが一番の喜びです。」 |
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| 店の概要 |
| 代表者氏名 |
滝沢 修一（たきざわ しゅういち） |
| 住所 |
飯能市仲町3-1 |
| 電話番号 |
042-972-2327 |
| 取扱商品 |
鮮魚、手作り惣菜、納め鮮魚 |
| 定休日 |
月曜日 |
| 営業時間 |
９：００〜２０：００ |
| URL |
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明るい店舗。店頭ではホタテの焼き販売。
新鮮な魚たち
笑顔の絶えない滝沢さんご夫婦
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