| 店の特徴等 |
- 創業昭和１３年。川越の菓子屋横丁にある人気のお店。
- 自家製商品はドーナツ、ようかん、まんじゅう、くずゆなど約１０種類。
- いもどうなつ、くずゆ、麦棒（麦の粉と黒糖のお菓子）は、埼玉県の「彩の国優良ブランド品」 にも認定されている。
- 中でもオススメは「いもどうなつ」。生地は昔からの配合を守り、いもあんは火入れした時のさつまいもの柔らかさや甘さなどを見て数種類を組み合わせて作っている。サクッと揚がった生地に、やさしい甘さのいもあんが包まれていて、素材と製法へのこだわりが感じられるおいしさ。
- 衛生面には最も気をつけており、商品ひとつひとつ丁寧に作り、販売している。
- 地方発送も可能。口コミで人気が広がり、全国から注文がきている。
- 中学生の体験学習も実施し、子供たちにお菓子作りの楽しさを教えている。体験学習は無料で、子供に限らず大人も参加可能。１回につき７，８名で、ご主人に教えてもらいながら和菓子づくりに挑戦できる。
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| 店主からのメッセージ |
| 「体験学習では、楽しくおいしく和菓子を作ることができます。ぜひお越しください。」 |
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| 店の概要 |
| 代表者氏名 |
長井 和男 |
| 住所 |
川越市元町２−７−６ |
| 電話番号 |
０４９−２２２−２５１３ |
| 取扱商品 |
ドーナツ、まんじゅう、ようかん、くずゆなど |
| 定休日 |
年中無休（不定休） |
| 営業時間 |
午前９時〜午後７時 |
| URL |
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風情ある店舗外観
〜紫芋まんじゅう〜 できたてが食べられます！
 
オススメの「いもどうなつ」
2代目代表の長井さん
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